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赤星
20070718222154.jpg

狸小路7丁目にあるラーメン屋さん。

ビールを注ぐ(飲む)バイトの後はラーメンでしょ!ということで閉店ギリギリで駆け込みました。

カウンター10席のみの小さいお店です。

このお店は、

お水ではなく冷たいお茶、

紙や黒板に手書きで書かれたメニュー、

たくさんあるオリジナルの調味料やらトッピングやら、と、

とても味があって良いです。通好み。

イチオシメニューは魚だしの醤油とアサリだしの塩。

僕は塩を食べましたが、新感覚に近い味の塩スープでした。

こだわりのりが具なので海を感じました。まじで。

醤油も新感覚でしたね。鶏ガラの味がすごい!それに付随する感じで魚風味。

どちらもさっぱりなんだけど、鶏ガラのコクが強くて飽きませんでした。

途中からはオリジナル調味料・サバだしにんにくパウダーを加えると味が変わって二度美味しい!

しかもこれで500円!ワンコイン!!!エクセレーント!

サバだし&赤味噌の味噌ラーメンや、冷たいタンタンメンも気になる。

あと、トッピングの赤玉(ピリ辛肉だんご)も気になる。。。

店名:らーめんサッポロ赤星
住所:札幌市中央区南三条西7-7
電話:011-272-2065 
営業時間:11:00~22:00
定休日:無休
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(blogスタート2007春~2010春)

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